這幾天因為北上開課，我跟隨著台北人的步調，體驗了城市生活大約一個禮拜。學習使用 Uber Eats，開課的點心都拜 Uber Eats 所賜完成了採購……

大家有沒有在海邊玩沙的經驗呢？努力地收集一桶又一桶的沙，堆疊在一起之後，再開始把沙子捏塑成自己想做的樣子。不過如果選錯位置，往往一道浪潮打來，辛苦堆出的沙堡就塌了。 那你知道大自然要花多久的時間去堆疊出一公分的土壤嗎？

樸門有三個核心倫理：照顧地球、照顧人類與分享多餘。照顧地球及照顧人類很好理解，我們今天來聊聊分享多餘這個概念。

一萬年前，我們的老祖先吃的可能是採來的無花果跟核桃配著早上剛抓到的烤青蛙；一千年前，可能是一碗白飯配上白菜炒雞蛋；一百年前，可能換成地瓜稀飯就著醃蘿蔔吃。從六十多年前開始，我們的飲食受到二次世界大戰後國際局勢的影響……

天我們的課程在介紹樸門的設計方法與分析工具，其中有一個很重要的分析工具是元素的NFP分析，而練習時最翻轉大家想法的元素我想應該就是『蟑螂』了。