根據聯合國糧農組織（FAO）的統計，在過去的一百年裡，全球有將近 94% 的農作物品種，已經從農民的田地與我們的餐桌上徹底消失。

最近平地高麗菜盛產，市場價格一度跌落谷底；但只要一個極端颱風掃過，菜價又能瞬間飆出天價。

走在荒地或野外，路邊很多草。很多人習慣把這些高高矮矮的禾本科植物通稱為「茅草」或「芒草」，但其實他們根本不一樣，而且還代表著完全不同的生態演替階段、土壤訊號與資材用途。

夏天是台灣酪梨盛產的季節。 吃完美味的酪梨後，那一顆圓滾滾果核，你通常是直接扔進廚餘桶，還是留下來育苗呢？

想在自家院子或田裡種點東西，第一步到底該怎麼開始？不是買工具，也不是請怪手整地翻土，而是「從一顆強壯的種子開始，思考他要怎麼長大。」