菜市場裡的樸門課
我很喜歡逛菜市場。在國外的菜市場,可以看到很多在地才有的蔬菜。如果住宿地點允許煮飯,我通常會試著買一些自己煮煮看。在當兵的時候,我幾乎每周一次到台北朋友家煮菜,跟大學時的朋友保持一些互動,才讓我感覺活著。
自然建築工法–「編竹夾泥牆」
這是在臺灣早期,我們有一種叫做「竹篙厝」的房子常見到的工法。整體屋子結構是由大大小小的竹子,鑿榫穿孔搭接在一起,牆面常常就繼續用手邊有的竹子,剖成片編一編,最後抹上一層黏土,就是編竹夾泥牆。
【植物取得營養的四種方式】
在傳統的農業與生物概念中,植物的葉和根是營養器官。葉子像是工廠。
但現在的科學研究成果,將植物獲得養分的方式分成四種。
【植物的免疫系統 — 這篇文章會很長】
台灣對於植物生理學與植物病理學的理解一直不被重視,所以大眾對於植物要怎麼照顧才會長得好,極度依賴經驗法則,會是專業人士。然而農業長期不被重視,所以現在想要耕種的人,往往需要自己去尋找不同的課程,不然就只能聽資材商說什麼有用,就買什麼。



