最近農委會的這兩張圖，在食農圈引起了一些討論。這讓我想到，之前跟同學們討論補充植物性蛋白質的時候，有聊到豆子。

延續上周關於永續與自私的話題。 我相信許多願意對地球好的人，是真心想對地球好的，但如果說是真心只想保護環境，希望人類滅亡的話，我希望大家只是太傷心和憤怒了而已。

感謝大家踴躍分享，蛋殼的用途真是太多了，有些連我們都還不知道呢！ 可以做堆肥、加入環保酵素、泡醋做豆腐、洗鍋子、做成顏料、做蛋殼畫…不過我們這次是要拿來……

今天想來聊一下「永續生活與自私。」 在上PDC的時候，一定會跟大家介紹樸門最核心的三個 Ethics：#照顧地球、#照顧人類、#分享多餘。而在討論照顧地球的時候，其實我自己解讀的角度，是從非常自私的角度出發的……

前幾天基地來了兩位客人，他們有看到我們蓋了新雞舍跟養了新小雞，剛好他們也有養雞，所以問了我這個問題。