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  • 9
    6 月
    永續生活教材

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    外送的環境成本 & 來想想應變方式

    外送的環境成本 & 來想想應變方式

    這幾天因為北上開課,我跟隨著台北人的步調,體驗了城市生活大約一個禮拜。學習使用 Uber Eats,開課的點心…

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  • 26
    4 月
    永續生活教材

    樸谷工坊

    哈囉!明天的早餐你想吃什麼?

    哈囉!明天的早餐你想吃什麼?

    一萬年前,我們的老祖先吃的可能是採來的無花果跟核桃配著早上剛抓到的烤青蛙;一千年前,可能是一碗白飯配上白菜炒雞…

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  • 20
    3 月
    永續生活教材

    樸谷工坊

    關於攝取食物的最佳策略

    關於攝取食物的最佳策略

    最近農委會的這兩張圖,在食農圈引起了一些討論。這讓我想到,之前跟同學們討論補充植物性蛋白質的時候,有聊到豆子。

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    順應與信任自然之「道」的種植哲學–趨合農法學習筆記05/06/2026

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