什麼時候,市場上會找不到菜可以買?

攥文:Parama

前兩天到羅東林業文化園區參加國發會計畫的東區成果展。

地方DONG(東)起來!2026地方創生成果展暨市集活動於羅東盛大登場
照片出處:https://www.ndc.gov.tw/nc_27_40447

因為現場大部分都是來園區散步、遊玩的遊客,

很多人其實不知道這個市集在做什麼。

所以我們乾脆把基地裡幾罐不同的種子帶來,

邀請大家一起「猜種子」。

結果停下來玩的人很多。

我們一邊猜,一邊聊這些種子是什麼作物、怎麼種、為什麼現在市場已經找不到了,

也慢慢把話題帶到這幾年我們很在意的一件事:

「為什麼農夫需要自己留種?」

樸谷從前年開始更認真投入種子保存,也翻譯了《居家種子保存手冊》。

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而這幾年在實際種植的過程中,

我們越來越明顯感受到氣候的不穩定,

對於農作物的影響。

有時候是忽乾忽溼,育苗一直失敗。

好不容易把苗育起來,種下去之後,一場大雨就全部泡爛;或者接著遇到長時間乾旱、高溫,又整批曬死。

這種情況,在最近三年尤其明顯。

很多人可能會覺得:反正農夫種不出來,我們還是可以去市場買菜。

但去市場就買得到菜這件事,真的那麼理所當然嗎?

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每一次颱風、豪雨或其他極端天氣過後,

我們其實都已經看過一次又一次的答案:

供應量下降、菜價上漲,某些作物甚至暫時買不到。

而更深一層的問題是,

我們現在的農業正在高度依賴少數品種。

當種植環境穩定時,這套系統可以非常有效率。

可是當氣候條件快速變化,

原本適合的品種不一定還能適應新的高溫、乾旱、豪雨與病蟲害。

這時候,種子的多樣性,

以及農民能不能持續自己留種、選種,

就不只是農業技術問題,而是糧食系統的韌性問題。

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也因此,這次我們特別邀請 郭華仁老師,

一起談一個我們認為非常重要的問題:
在氣候變遷越來越劇烈的情況下,為什麼農民自家留種如此重要?

9 月 30 日晚上 7:00–9:00,我們會舉辦一場線上講座,從種子、品種多樣性、農業系統一路談到氣候變遷下的糧食安全。

如果你平常關心農業、種子、食物來源、氣候變遷,

或者只是曾經在颱風過後站在菜市場,

看著突然翻倍的菜價想過:

「如果有一天,不只是變貴,而是真的買不到菜,甚至種不出來呢?」

那這場講座就很適合你一起來聽。

氣候變遷來襲.如何靠「藏種於農」保住下一代的糧食?