圖片出處：《居家留種手冊》，教大家用簡單的方式分辨種子的類型

今天再稍微來聊一下種子吧。我們在《居家留種手冊》裡面有提到，種子分為「正儲形種子」跟「異儲形種子」。

其實不管哪一種種子，最好的保存方法就是每年都重新種下新的種子，但這兩種的差別在於：

1. 正儲形種子：這類種子可以在低溫乾燥的環境下保存，即便過了一、兩年甚至三年後再拿去育苗，它還是能發芽。(像綠豆，南瓜)

2. 異儲形種子：這類種子不耐儲存，拿出來之後就要趕快種下去。(像是芒果，荔枝)

我們為什麼要留種呢？其實有兩個聽起來彼此矛盾的目的：

1. 追求多元性：
我們希望透過基因的交叉排列組合以及不可預測的突變，帶來以前沒見過的品種。這些品種當中，可能有些正是我們需要的特殊性狀，例如可以抵抗颱風、不怕淹水或是很耐曬。

2. 保留優良性狀：
當我們發現特殊的優良性狀後，就把種子留下來，希望能夠延續我們想要的樣子。

這兩個目的聽起來互相矛盾，但其實不然。我們透過一代一代的挑選，種子就會長成我們希望的樣子；同時因為有「開放性授粉」，會產生不預期的多樣性。有時候我們能在這些多樣性中找到更想要的特質，再把它保留下來。

所以自家留種的好處，就是我們能保留喜歡的作物樣子，同時也保持開放，讓新的可能性有機會發生。

自家留種其實並不困難，在吃完東西或處理蔬菜時，有很多種子就可以順手留下來。例如：
． 葫蘆科（瓜類）：很多的瓜類種子都可以直接留下來。
． 水果：很多水果的種子也是可以直接留下來，或是直接種植的哦。

左：秀明自然農法的留種手冊，超級詳盡，有需要的朋友請洽：秀明自然農法協會 。
右：PunPun 村民繪製編寫的居家種子手冊保存指南，入門必備。

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今年樸谷工坊向國發會申請了一個計畫，專門做種子的保存與保種推廣。
我們在 8 月 15 日邀請到 #秀明自然農法 的 黎旭瀛老師 來分享。
如果你想了解自家留種，非常歡迎參加這一場種子保存的分享與交流，當天也很歡迎大家帶自己留的種子來交換哦！

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謝謝 Meishu-sama 岡田茂吉先師 岡田茂吉先師に、心より感謝申し上げます