• 【PUGU in the Field】Making Your Own Solar Food Dehydrator

    【PUGU in the Field】Making Your Own Solar Food Dehydrator

    ▋你知道嗎?只要運用國中學到的理化與數學,就能把頂樓變成果乾機。 這次在福智的 PDC 課程中,除了一起去菜市場之外,我們還為校園量身打造了一個被動式太陽能教案——「太陽能乾果箱」。 • 數學計算: 精確計算木板尺寸與數量,只要漏算木板的厚度,結構就錯了• 工具操作: 運用多種電動或手工具,在動手的過程中培養空間概念。• 物理原理: 從光的波長改變,去理解溫室效應;從氣溫與氣壓的關係,去理解熱空氣對流的煙囪效應。 這次分配給乾果箱的時間只有 3.5個小時,但四個組別全部都完成了乾果箱結構。我們還拆解舊窗戶玻璃來創造溫室效應,用壞掉的課桌椅來改裝成結構。 ✨ 祖傳家園 PDC,是一場貫徹從「理論、設計到執行」的硬核課程 一般的 PDC 認證班往往只有 2 週的理論,外加幾個小時的實作。 但樸谷在長達8個月的課程中,帶你從理論、設計、討論修改到親手執行。 過去我們在課程中,實際操作的系統包含: • 水資源自主: 雨水回收、濾水器、香蕉圈、中水自動灌溉系統、等高線集水溝、毛細植床。• 能源自主: 火箭爐、柴燒灶、批薩窯、太陽能乾果箱。• 生態與種植: 趨合農業(森林果樹設計)、熱堆肥、厚土菜畦、德式高架植床、鎖孔菜園、種子球與種子紙技術。• 自然建築:土磚、土團、稻稈裹泥、編竹夾泥、Kerterre、自然塗料。   🌱 打破你的手殘焦慮,回家立刻動手做 許多學員在親手操作後, 驚訝地發現:「原來這些技術一點都不難!」 原本對動手的擔憂消失了,轉化為強大的自信心。 過去, 甚至有學員「每個月上完課教什麼,回家就直接改造自己的土地」, 當一整年的課程結束時,他的農場已經有模有樣。 🌍 我們的最終目標,是在學校種下永續的種子。 • 從任務型學習,轉為內在動機(SDGs 4 優質教育): 當學生發現課本上的物理數學能解決生活問題, 學習就不再只為了考試。 而結合了能源自主權, 食農教育將從單純的「糧食自給」翻轉為「生活自給」。 • 面對災害,不再恐懼(SDGs 11 永續城鄉 /

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