上次分享了留種育苗的那篇文章之後,有朋友留言認為,只有土芒果需要留種,也有朋友認為,可以把這當成砧木,用來嫁接。
其實我們在談果樹苗的時候,主要有三種:實生苗 (有性繁殖)、扦插苗 (無性繁殖)、嫁接苗 (複合式無性繁殖)。

實生苗就像是爸爸媽媽生小孩,這時候基因會重組,甚至有可能突變,因此實生苗通常都帶有迷人的多元性,可能變得更好,也可能變得特殊。

當我們自家留種時,基本上是開放性授粉(Open-Pollination,簡稱 OP),這時候就像是自由戀愛,你想跟誰生小孩都可以,而這時候下一代的發展可能性最自由,在育種技術發展之前,人類就是透過這樣的方式選種,把最能適應環境的種子留下來。
而現在常見的商業種子,基本上是先極度純化之後,產生純系的父系與母系,這樣子在交配之後產生的種子叫 Filial 1 hybrid (F1) 第一代雜交種。
產生純系的父系/母系的方法,是讓他們瘋狂地自體交配6~8代,你可以想像成是人類近親通婚6~8代,這時候大多數的小孩會夭折。但如果幸運留下來一兩個存活者,就會變成 F1 的父系或母系。因為基因極度純化,所以可以確保他們在有性繁殖的下一代,基因是幾乎完全一致,性狀也完全整齊的。
這就是我們現在常見的「品種」作物的育種方法。
但如果我們把第一代雜交種的種子留下來 (F2),那就會產生很大的問題,因為這樣子的基因會再次重組,所以會長出千奇百怪的下一代,又因為基因的不穩定性,所以有很大的可能會產生基因退化,甚至會有返祖現象*(atavism)的發生。
這就是為什麼很多商業品種,我們不會建議拿來自家留種的原因。也就是有朋友會說,只有土芒果需要留種的原因:因為像愛文、金煌這些商業品種,在自家留種之後,通常不會長出愛文或金煌出來。
那如果我們想要自己繁殖這些商業品種的話,該怎麼做呢?這時候我們可以使用扦插或是嫁接。

扦插的技術,就像是克隆人一樣。透過取得一根枝條,直接長成跟母株一樣的個體,所有的基因完全複製貼上,這是無性生殖,也是確保品種最快最直接的方式。
而嫁接則複雜一點,如果要我形容的話,我覺得比較像奪舍**。
他的做法是先使用一個適應在地環境的實生苗,所以他的根會比較強壯,抗病性較好,接著把這個實生苗上半身砍掉,接上我們想要的品種的枝條。下半部的實生苗我們叫砧木,上面的目標品種枝條我們叫接穗,一樣是完全複制原先的母株。因為最終長出來的果實是跟接穗母株有一樣的特性,所以這也是無性生殖的一種,我們稱之為複合式無性繁殖。
這也就是為什麼有朋友建議,我們育苗的芒果可以拿來當砧木,再嫁接我們希望種植的目標品種。
但其實我們用芒果留種育苗的目標不太一樣:一來是希望教會小孩怎麼保種,二來是我們希望增加環境中的生物多樣性,在這個目標之下,扦插跟嫁接都不太適合,反而實生苗的多元性,是我們最需要的。

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*返祖現象是指個別生物體出現了其祖先所具有的性狀的現象。
**源自道教、印度語與民間傳說的詞彙,A將生命能量或靈魂轉移至另一個生命實體B上,替換原本B內在,延續A的生存狀態。
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