｜ 種子，就是生命、是自由。｜
為什麼要從自家菜園做種子保存？近年來的氣候變遷影響的是？
活動報名：https://forms.gle/Z2L7fnR6i8mPu7p76
樸谷工坊嘗試多年的多樣性種子和留種，發覺多數農民已經失去了保留自家種子的能力，也發現商業種子行的種苗因為有基因改造的狀況，經常無法留種使用，因此保留並且擴大當地原生種種子的交換規模，將可以支持當地農夫找回育苗與留種的能力，不需要再被商業種子行操控種植的種類和成本。
近年的氣候變遷讓各地的乾濕季節難以預測，有時候濕度太高，番茄種植上面遇到了生病的問題，有時候要收成種子的時候，原本是乾燥的季節卻下起了連日大雨，因此各地的種子保存中心和農家，都遇到了因為氣候變遷所帶來的留種困難，因此在這個農業操作上困難的階段，我們在種子保存的路上更需要彼此的連結，增加留種場域和農家人數，才能做到有更多蔬果品種能夠留存在世界上，提供我們營養上的多樣性。
🌻 以種子保存為主軸的 ：Pun Pun Organic Farm 泰國清邁潘潘生態農場
作為一個種子保存中心，
Pun Pun 從泰國及世界各地收集稀有本土種子，在農場種植後增加數量，並在數量充足後做留種後分發給民眾。Pun Pun 是一個充滿活力的種子銀行，這意味著他們不僅做種子保存，還不斷地種植、和他人交換種子，以繁衍植物品種，更讓這些種子回到民眾的自家菜園來做使用。 Pun Pun 是一家小型種子保存中心，這個社群竭盡所能地種植、並且繁衍能力所及的種子，同時鼓勵其他農民和種植者也這樣做。
其中的重點並不是追求此中心所擁有的品種數量，而是「希望逐步建立一個持續種植和保存種子的網絡」。
在努力獲取種子的同時，他們也致力於推廣種子保存的概念，讓世界各地的農民和種植者重新養成這種習慣。
Pun Pun 認為保存種子是讓人們恢復可食用植物多樣性的真正方法。在農場，他們首先種植出要保存的種子，其次才留下食物供社群日常所需、以及給訪客來吃。最後將剩餘的種子免費贈送、加工成產品或非常少的時候才做出售。 Pun Pun 認為，讓種植者掌握留種的技能是很重要的，能延續這項傳統，因此 Pun Pun 編寫了一本種子保存手冊，向一般大眾/ 種植者詳細介紹了種子的選擇、處理和保存流程。
繁體中文版在台灣端由樸谷工坊出版：「居家種子保存手冊」附有簡明的圖示和步驟說明。
文字翻譯出處：Pun Pun Organic Farm.
活動資訊
▎【樸谷工坊】Pun Pun 村民＆高雄秀明的對談：氣候變遷與菜園種子保存 2026. 11月 17日晚間｜高雄鳳山社大 ▎
🔹 主辦單位 ｜Host：樸谷工坊
🔸對談者｜Speakers : 泰國 Pun Pun 村民 ＆ 高雄秀明農法黃淑娟老師
🔹 翻譯 ｜Interpreters : 樸谷團隊
🔸 地點 ｜Venue：高雄鳳山社大校本部（鳳山區勝國街67號2樓）
🔹 日期 ｜Dates：
2026年11月17日，晚間 19 – 21:00.
人數限額 30人，請提早報名安排行程。
🔹語言 ｜Languages：Pun Pun 村民將用英文分享、黃淑娟老師以中文分享，樸谷夥伴協助中英轉譯。
🔸 費用 ｜Course fee：
✦ ✦ 每人 500 元入場
活動報名：https://forms.gle/Z2L7fnR6i8mPu7p76
關於講者
P’ Tao：
Hello 我的名字是 Tao/ 道，我已經在潘潘工作和學習了15年，我的角色是社群夥伴，教導人們怎麼蓋土建築、園藝工作、製作堆肥、生物碳的製作等。另外，當沒有訓練與工作坊時，我在菜園裡工作，和志工一起做一些日常的季節維護。
P’ Nang ：
Hello 我的名字是 Nang/ 南，我已經在潘潘工作和學習了13年，我的角色是生產種子和保育種子的教學。另外，我也教導怎麼製作簡單和傳統的食物。
P’ Nong ：
Hello 我的名字是 Nong/ 儂，我已經在潘潘工作和學習了10年，我的角色是烹調和教泰式和無國界料理。另外，我也幫忙在菜園和志工一起工作。
黃淑娟 老師 ＆🌻 高雄秀明農法農場：枻心福田好野庄園
枻心福田位於高雄鳥松澄清湖畔，使用秀明自然農法耕種，完全無添加農藥與肥料，保護土壤水源環境安全，孕育出營養豐富的食材，照顧世世代代的身心靈，培育強健的未來主人翁。相信自然，自然就會好轉。
黃淑娟老師來自高雄鳥松區世代務農的農家世家，田野與泥土曾是她兒時最熟悉的世界，但這位年輕時曾認為農業有點無聊的女子，卻在一場人生的轉折中，成為有機農業的堅定實踐者，推動自然飲食，讓土地與人心在她的努力下展現嶄新的生命力。
她的故事並非一開始就與「自然」牢牢相扣。她在中興大學農業科系畢業後，並未直接投身農業，而是選擇進入餐飲業，開啟了五、六年的城市生活。那段時間，她在一家國際餐飲品牌擔任管理幹部，工作順利、薪資穩定，飲食消費在她眼中僅僅是一項經濟活動。當時的她，完全無法想像未來的自己會與有機農業產生深刻連結。
這一切的轉變，來自一場危機。她的大兒子因為嚴重的異位性皮膚炎，多次嘗試藥物治療卻始終反覆發作。這讓黃淑娟深感無助，直到一次偶然的機會，身為農家子女的她透過政府推動的漂鳥計劃參與有機農業班而開啟了有機農法和自然飲食的概念。當時也為了兒子的健康，她帶領全家人一起改變飲食習慣，從飲食中移除一切化學加工食品，轉向純天然的食材。
一段時間後，她驚喜地發現，兒子的皮膚問題不藥而癒，全家人的體力、精神狀態也明顯改善。「那是我人生的轉捩點，從那一刻起，我開始重新審視飲食與土地的關係。」
後來淑娟與先生孩子移居北投經由社大課程首度認識了秀明自然農法，彷彿醍醐灌頂一般，淑娟對自然農法的憧憬與好奇愈加強烈，黃淑娟毅然決定實踐自然的生活方式，將南部家裡閒置的土地重新整理，返鄉開始實驗有機耕種。很幸運地淑娟在南部也結識了一群志同道合的同好，在一次次實際有機耕種中累積經驗，她逐漸摸索出適合自己土地的耕作方式。然而有機農業並非易事。少了化學肥料與農藥的輔助，除草、防治病蟲害、土壤管理都需加倍細心與耐心。「每一次的風吹雨打，每一株作物的枯萎，都是一場學習。」黃淑娟回憶起最初的困難，語氣中卻沒有遺憾，只有深刻的感恩。因為她明白，這樣的辛勞換來的，是土地的復甦，是食物的純淨，也是對消費者健康的承諾。
十三年來，黃淑娟除了從生產走向推廣，更將有機飲食的理念融入社區生活，連結更多人參與自然的循環。她不僅經營自家農場，還透過講座與社區活動，教育更多家庭認識健康飲食的重要性。她說：「只要我們願意相信自然，它一定會以更好的方式回報我們。」
在黃淑娟的田地裡，作物是健康的，土地是豐盈的，而她的故事，也是一個關於信念如何改變人生的最佳註腳。
入場人數有限，請盡早報名：https://forms.gle/Z2L7fnR6i8mPu7p76